Σαλάτα με χαλλούμι και καρύδια!

(Υλικά για 2 άτομα)

Για τη σαλάτα
100 γρ. χαλλούμι χαμηλά σε λιπαρά
6 καρύδια σπασμένα σε κομματάκια
1 μέτριο μαρούλι
1/2 ματσάκι ρόκα
10 ντοματίνια

Για τη σως
1 κ.γ. μουστάρδα
2 κ.σ. βαλσάμικο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. μέλι

• φλ.: φλιτζάνι κ.σ: κουταλία της σούπας κ.γ: κουταλάκι του γλυκού
  Μέθοδος Εκτέλεσης
  Για τη σαλάτα
  Πλένουμε πολύ καλά το μαρούλι και το κόβουμε σε λεπτές λωρίδες.
  Πλένουμε και καθαρίζουμε τη ρόκα και την κόβουμε σε κομμάτια.
  Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ το μαρούλι, τη ρόκα και τα καρύδια. Αλατίζουμε ελαφρά και ανακατεύουμε.
  Κόβουμε σε φέτες το χαλούμι και το βάζουμε στην σχάρα μέχρι να ροδίσει.
  Για τη σως
  Σε ένα μπολ προσθέτουμε τα υλικά και ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  Ρίχνουμε τη σως πάνω από το μαρούλι, τη ρόκα και τα καρύδια και ανακατεύουμε καλά.
  Προσθέτουμε από πάνω τις φέτες από χαλούμι και σερβίρουμε.